Ensis ensis (Linnaeus, 1758)

Couteau-sabre

Ensis ensis (Linnaeus, 1758) ou le Couteau sabre est un mollusque bivalve appartenant à la famille des Pharidae.

Il mesure jusqu’à 130 mm de long.
La coquille est très svelte.
Les bords dorsal et ventral sont incurvés.
Le bord antérieur est arrondi. Le postérieur est tronqué obliquement.

On le trouve dans les sables fins. Il est présent à l’étage infralittoral et un peu plus bas.