Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758) ou l’Anguille est un poisson appartenant à la famille des Anguillidae.
Elle mesure jusqu’à 1,35 m de long.
La mâchoire inférieure est proéminente.
Ses yeux sont ronds.
La nageoire dorsale débute bien après les pectorales arrondies.
Sa peau présente de minuscules écailles.
Elle est brun grisâtre à noir dorsalement. Les flancs sont argentés à maturité. Le dessous est jaune.
Elle est commune dans les rivières, les estuaires et les eaux littorales.
C’est une espèce nocturne, se cachant dans la vase, les bancs d’algues et les mares ombragées durant la journée.
Elle consomme des invertébrés, rarement des poissons.
