Agaricus menieri Bon, 1981 ou l’Agaric des sables appartient à la famille des Agaricaceae.
Le chapeau mesure jusqu’à 12 cm. Il est charnu et lisse. Il est blanc à beige pâle. Il est très jaunissant au froissement.
Les lames sont ternes puis brun noirâtre.
Le stipe est non bulbeux. Il est fortement jaunissant.
Son anneau est étroit et floconneux.
La chair est très jaunissante.
On le rencontre sur les dunes.
