Lactarius chrysorrheus Fr., 1838

Lactaire à lait jaunissant

Lactarius chrysorrheus Fr., 1838 ou le Lactaire à lait jaunissant est aussi appelé Lactaire à lait jaune d’or. Il appartient à la famille des Russulaceae.

Lactarius chrysorrheus Fr., 1838
Lactarius chrysorrheus Fr., 1838
Crédits : Cécilia Saunier-Court

Le chapeau mesure jusqu’à 8 cm. Il est micacé, zoné ou taché de scrobicules oranges ou roux vif sur fond abricot pâle.
Ses lames sont serrées, crème rosé à orangé pâle.
Le stipe est blanchâtre puis crème orangé pâle.
Sa chair est jaune vif à la coupe.
Le lait est abondant, blanc, vite jaune d’or sur les lames et la chair, âcre.
Son odeur est faible.

Lactarius chrysorrheus Fr., 1838
Lactarius chrysorrheus Fr., 1838
Crédits : Cécilia Saunier-Court

On le trouve sur des feuillus surtout des chênes.