Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., 1893

Russule poupre et noire

Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., 1893 ou la Russule pourpre et noire appartient à la famille des Russulaceae.

Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., 1893
Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., 1893
Crédits : Pierre Le Gall

Le chapeau mesure jusqu’à 10 cm. Il est charnu, brillant. Il est pourpré presque noir au disque et rouge au bord. Il peut avoir des plages ocracées, brunâtres ou olivâtres.
Les lames sont arquées. Elles sont blanches à crème pâle.
Le stipe est blanc, taché de jaune rouillé.
La chair est grisonnante et peu âcre.
Elle a une faible odeur de pomme.

Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., 1893
Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., 1893
Crédits : Pierre Le Gall

On la rencontre en forêt.