Russula violeipes f. citrina (Quél.) Maire, 1910

Russule à pied violet

Russula violeipes f. citrina (Quél.) Maire, 1910 ou la Russule à pied violet appartient à la famille des Russulaceae.

Le chapeau mesure jusqu’à 10 cm. Il est velouté à furfuracé, jaune citrin vif, parfois à peine touché de lilacin au disque et à la marge.
Ses lames sont pâles, à arête concolore.
Le stipe est blanc ou presque.
Sa chair est blanche à odeur de topinambour.

On le trouve en forêts.