Asparagus officinalis subsp. prostratus (Dumort.) Corb., 1814

Asperge couchée

Asparagus officinalis subsp. prostatus (Dumort.) Corb., 1814
Asparagus officinalis subsp. prostatus (Dumort.) Corb., 1814
Crédits : Cécilia Saunier-Court

Asparagus officinalis subsp. prostratus (Dumort.) Corb., 1814 ou l’Asperge couchée est une Asparagaceae annuelle. Elle mesure jusqu’à 30 cm. Elle fleurit entre juin et août.

Asparagus officinalis subsp. prostatus (Dumort.) Corb., 1814
Asparagus officinalis subsp. prostatus (Dumort.) Corb., 1814
Crédits : Cécilia Saunier-Court

La tige est couchée, chlorophyllienne, ramifiée et glauque.
Les faisceaux [1] sont filiformes, appelés cladodes, naissant à l’aisselle d’une feuille membraneuse réduite.
Les fleurs sont unisexuées naissant à l’aisselle des cladodes. Les fleurs femelles sont à 3 sépales et 3 pétales très ressemblants, mais insérées sur 2 cycles (on parle de 6 tépales). Les fleurs mâles ont 6 étamines.
Les fruits sont des baies rouges.

Asparagus officinalis subsp. prostatus (Dumort.) Corb., 1814 en fleurs
Asparagus officinalis subsp. prostatus (Dumort.) Corb., 1814 en fleurs
Crédits : Cécilia Saunier-Court

C’est une plante de la façade atlantique littorale, de l’Espagne aux îles britanniques et à la Mer du nord. Elle est très rare ou absente dans le centre aquitain.
On la trouve sur la dune grise, du fait de sa préférence pour les sables fixés. Elle est commune sur l’île de Ré.
Elle est classée quasi vulnérable sur la Liste rouge de la Flore vasculaire de Poitou-Charentes.


[1Faisceau : groupe serré d’organes longitudinaux filiformes des axes végétaux et des nervures des feuilles, servant, outre le soutien, à la conduction de la sève brute, de la sève élaborée ou de l’une et de l’autre, et constitué de fibres et de vaisseaux