Olea europaea L., 1753

Olivier

Olea europaea L., 1753 ou l’olivier est un arbre sempervirent, de la famille des Oleaceae. Il mesure jusqu’à 10 m. Il fleurit entre mai et juin. Son autre nom est olivier commun.

Son port est hérissé.
Le tronc est court, penché et gris acier.
L’écorce est grise avec des crêtes très noueuses.
Ses rameaux ont des écailles argentées.
Les feuilles sont opposées, coriaces, avec des écailles argentées au revers.
Ses fleurs sont blanches, parfumées et en courtes grappes pendantes.
Les fruits (olives) sont verts puis noirs ou bruns le deuxième été.

Cet arbre est le plus souvent planté pour ses fruits. Sur l’île de Ré, il est surtout présent dans les jardins locaux, ainsi que sur une oliveraie à Loix.