Parietaria judaica L., 1756

Pariétaire couchée

Parietaria judaica L., 1756 ou la pariétaire de Judée est une plante vivace. Elle appartient à la famille des Urticaceae. Elle mesure jusqu’à 40 cm. Elle fleurit de juillet à novembre. On l’appelle aussi pariétaire couchée.

Parietaria judaica L., 1756
Parietaria judaica L., 1756
Crédits : Cécilia Saunier-Court

Cette plante est très ramifiée et finement velue.
Les tiges sont rougeâtres.
Ses feuilles sont alternes et non dentées.
Les fleurs sont brun verdâtre, à étamines jaunes, en petits fascicules fourchus. Les étamines et styles sont sur des fleurs différentes.

Parietaria judaica L., 1756
Parietaria judaica L., 1756
Crédits : Cécilia Saunier-Court

On la rencontre dans des murs, des rivages, des rocailles.
Sur l’île de Ré, elle est très répandue.

On consomme ses feuilles avant la floraison. Elles sont très tendres.
C’est une plante diurétique que la médecine populaire utilise en cas de néphrite et cystite. C’est aussi une plante émolliente grâce aux substances mucilagineuses qu’elle contient.

Parietaria judaica L., 1756
Parietaria judaica L., 1756
Crédits : Cécilia Saunier-Court

On mettait efficacement à profit l’existence de ses petits poils rêches pour nettoyer les bouteilles : on remplissait la bouteille de pariétaire, on complétait avec de l’eau et on rinçait. Ses noms vernaculaires ne sont pas usurpés. Celui de « vitriol » soulignerait seulement sa faculté à nettoyer les vitres.