Russula alutacea

Russule alutacée

Russula alutacea ou la Russule alutacée

Russula alutacea
Russula alutacea
Crédits : Ré Nature Environnement

Le chapeau mesure jusqu’à 12 cm. Il est brillant. Il est pourpre vineux, marbré panaché.
Les lames sont crème jaunâtre puis ocre clair.
Le stipe est ridulé ou crevassé. Il est blanc ou rosé plutôt en bas, jaunissant.
La chair est ferme, roussissante et douce.
Elle a une odeur un peu fruitée miellée.

On la trouve sous les feuillus, sur calcaire.