Russula chloroides

Russule verdâtre

Russula chloroides ou la Russule verdâtre

Russula chloroides
Russula chloroides
Crédits : Ré Nature Environnement

Le chapeau mesure jusqu’à 13 cm. Il est à cavité étroite, aiguë au fond, blanc puis jaunâtre à roussâtre.
Ses lames sont serrées, plus étroites que la chair du chapeau, arquées décurrentes, blanches à reflet glauque.
Le stipe est plus élancé, blanc à cerne vert pâle fréquent au sommet.
Sa chair est un peu jaunissante à brunissante.
Elle a une odeur fruitée forte.
Sa saveur est douce, âcre dans les lames.

Russula chloroides
Russula chloroides
Crédits : Ré Nature Environnement

On le trouve près de feuillus, surtout des Hêtres (Fagus)

Russula chloroides
Russula chloroides
Crédits : Ré Nature Environnement