Russula foetens

Russule fétide

Russula foetens ou la Russule fétide

Le chapeau mesure jusqu’à 20 cm. Il est glutineux, ocre à fauvâtre à brun roux.
Ses lames sont peu serrées, crèmes, tachées.
Le stipe est creux, blanc à roussâtre.
Sa chair est roussâtre.
Son odeur est forte de corne brûlée, désagréable.
Sa saveur est très âcre.

Il est présent en forêts.