Agaricus boisseletii Heinemann, 1987

Agaric de Boisselet

Agaricus boisseletii Heinemann, 1987 ou l’Agaric de Boisselet appartenant à la famille des Agaricaceae.

Agaricus boisseletii Heinemann, 1987
Agaricus boisseletii Heinemann, 1987
Crédits : Pierre Le Gall

Le chapeau est brun noirâtre violacé et excorié. Ce champignon porte aussi le nom de Agaric lie de vin.
Ses lames sont fortement rougissantes, avec des arêtes bordées de brun. Anneau fragile.
La chair est rouge vineux à la coupe avec une odeur de chicorée torréfiée.

Agaricus boisseletii Heinemann, 1987
Agaricus boisseletii Heinemann, 1987
Crédits : Pierre Le Gall

Il reste longtemps sous la surface de l’humus et se momifie très vite.

Agaricus boisseletii Heinemann, 1987
Agaricus boisseletii Heinemann, 1987
Crédits : Pierre Le Gall

C’est une espèce patrimoniale très rare que l’on rencontre sous des cyprès de Lambert (Cupressus).
Plusieurs stations sont connues sur l’île de Ré.