Clitopilis prunulus (Scop.) P.Kumm., 1871 ou le Meunier appartient à la famille des Entolomataceae.
Le chapeau mesure jusqu’à 12 cm. Il est assez charnu, mat à feutré, blanc, crème ou beige sale.
Sa marge est unie.
Les lames sont blanches puis rose.
Son stipe est concolore.
La chair est molle, blanche ou crème.
Il a une odeur très forte de farine.
On le rencontre près de feuillus et de conifères, dans des clairières, des lieux herbeux.
