Carrelet, Plie Pleuronectes platessa

Pleuronectes platessa ou le Carrelet est aussi appelé Plie

Le corps est lisse au toucher.
Il y a 4 à 7 protubérances osseuses qui forment une ligne joignant les yeux à l’arrière de la tête.
Sa queue est arrondie.
Il est brun chaud avec des taches rouges ou orange vif.
Le revers est blanc perlé clair.
Il est d’ordinaire jusqu’à 50 cm de long, parfois davantage.

Il est très abondant dans les eaux côtières sur fond sableux, mais il ne pénètre pas das les estuaires.

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