Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis, 1863 est une algue de la famille des Fucaceae.
Les laniaires sont épaisses, longues jusqu’à 1,5 m, sans nervures, à consistance de cuir, pourvues d’une suite de gros flotteurs médians.
Elle est de couleur brun verdâtre.
Les flotteurs sur chaque axe se forment au rythme régulier d’un, chaque année, à l’exclusion de la première année. Le nombre de flotteurs présents le long d’un axe, plus un, permet d’évaluer l’âge d’un individu.
La reproduction apparaît en hiver et au printemps dans des réceptacles latéraux pédonculés et éphémères.
Elle peut vivre jusqu’à 15 ans.
Elles font l’objet d’une exploitation intensive en Europe, pour de nombreux usages (farines, cosmétologie, engrais foliaires, alginates...). La technique de récolte consiste en une coupe manuelle, permettant ainsi une reprise de croissance.
