Osmundea pinnatifida (Hudson) Stackh., 1809 est une algue appartenant à la famille des Rhodomelaceae.
Le thalle [1] est rouge brunâtre, de 3 à 10 cm, charnu, fortement aplati, pourvu d’un axe plusieurs fois divisé en rameaux comprimés, eux-mêmes à ramifications pennées, aplaties, toutes dans un même plan.
La base de fixation est composée de stolons.
Le gamétophyte [2] et le tétrasporophyte [3] sont semblables.
Les structures reproductrices sont formées dans de courts ramules latéraux, à disposition distique.
Les anthéridies [4] sont regroupées en sores latéraux contenus dans une urne ovoïde.
C’est une espèce infralittorale, photophile [5], de mode battu et calme.
Elle est utilisée comme condiment à cause de sa saveur poivrée.
