Aethusa cynapium L., 1753 ou la ciguë des jardins est une plante de la famille des Apiaceae. C’est une annuelle, qui mesure jusqu’à 50 cm. Elle fleurit de juin à octobre. On l’appelle aussi Petite ciguë ou Faux persil.
Elle est glabre et vert foncée.
Les tiges sont cannelées.
Ses feuilles sont planes, lisses, 2-3 fois pennées. Elles ressemblent à celles du persil, quand elles sont jeunes.
Les involucelles [1] ont 3 ou 4 longues bractées situées du côté externe de chaque ombellule, ce qui donne un aspect barbu.
L’involucre [2] est nul.
Les fruits sont lisses, globuleux et à styles très petits.
On la trouve dans les cultures, les jardins, les terres remuées, les bois.
Sur l’île de Ré, elle est rare.
Cette plante peut provoquer des troubles digestifs. Elle contient des alcaloïdes toxiques.
Synonymes
Aethusa cicuta Neck., 1768
Aethusa cynapium var. domestica Wallr., 1822
Aethusa cynapium var. hortensis Boenn., 1824
Aethusa cynica Dulac, 1867
Aethusa tenuifolium Gray, 1821
Aethusa toxicaria Salisb., 1796
Cynapium vulgare Bubani, 1899
Selinum cynapium (L.) E.H.L.Krause, 1904
Cicuta cynapicum Crantz, 1767
Cicuta cynapium O.Targ.Tozz., 1796
Coriandrum cynapium (L.) Roth, 1788
