Crambe maritima L.

Chou marin

Crambe maritima
Crambe maritima
Crédits : Ré Nature Environnement

Crambe maritima L. ou le Chou-marin est une plante vivace de la famille des Brassicaceae.

Crambe maritima
Crambe maritima
Crédits : Ré Nature Environnement

Il est fort, grisâtre et glabre.
Les tiges sont épaisses, ligneuse à la base, formant de grands massifs.
Ses feuilles sont grandes, arrondies, charnues, à lobes ou dents chiffonnés, plus étroites de la tige.
Les fleurs sont blanches et en corymbe.
Son fruit est globuleux.

Crambe maritima
Crambe maritima
Crédits : Ré Nature Environnement

On le trouve sur les bords de mer.