Cydonia oblonga Mill.

Cognassier

Cydonia oblonga Mill. ou le Cognassier commun est un arbuste caduque, appartenant à la famille des Rosaceae. Il mesure jusqu’à 8 m. Il fleurit en mai.

Cydonia oblonga
Cydonia oblonga
Crédits : Ré Nature Environnement

Son tronc est tortueux.
La cime est arrondie, s’étalant à l’état adulte.
Ses rameaux sont pubescents dans leur jeune âge.
Les feuilles sont caduques, simples, alternes, ovales à elliptiques-larges, arrondies-obtuses, à base arrondie, vert clair au-dessus et tomenteuses en dessous.
Ses fleurs sont parfumées, blanc rosé, solitaires.
Le fruit (coing) est jaune plus ou moins foncé.

Cydonia oblonga
Cydonia oblonga
Crédits : Ré Nature Environnement

Le fruit a une chair odorante. Il est riche en tanins et pectines, âcre et astringent.