Pilosella officinarum F.W.Schultz & Sch.Bip., 1862 ou l’Épervière piloselle est une Asteraceae vivace. Elle mesure jusqu’à 30 cm. Elle fleurit de mai à septembre. Ses autres noms sont Piloselle, Oreille de rat, Piloselle de rat, Herbe à l’épervier...
Les stolons [1] sont allongés, velus, pourvus de feuilles espacées, plus petites que les feuilles basilaires.
Sa tige est sans feuille et pubescente (poils noirâtres, glanduleux en haut).
Les feuilles sont entières, ovales-oblongues, tomenteuses blanchâtres à la face intérieure, couvertes de longs poils sur les 2 faces et toutes disposées en rosette basilaire.
Son capitule [2] est solitaire, à fleurs toutes en longuette. L’involucre a des bractées pubescentes, souvent couvertes de poils glanduleux.
Les fleurs sont jaune soufre, purpurines en dessous.
Elle est très commune partout. C’est une espèce héliophile ou de demi-ombre.
Elle est présente sur des pelouses, des prairies sèches, des landes, des friches, des rochers, des forêts sèches ouvertes, des bords de chemins.
Sur l’île de Ré, elle est présente dans quelques stations.
Cette plante est diurétique [3], apéritive [4], dépurative [5], astringente [6] et vulnéraire [7]. Elle est télétoxique.
