Melilotus albus Medik., 1787 ou le Mélilot blanc est une plante bisannuelle, de la famille des Fabaceae. Il mesure jusqu’à 140 cm. Il fleurit entre juin et septembre.
Cette plante est dressée et presque glabre.
Les folioles [1] sont oblongues ou dentées.
Ses stipules [2] sont sétacées et entières.
Les fleurs sont blanches, inodores, en grappes très allongées et serrées.
Ses pédicelles [3] égalent le tube du calice à 5 nervures et non rompu par la gousse.
L’étendard [4] est plus long que les ailes et la carène, qui sont égales.
Sa gousse [5] est d’environ 4 mm, pendante, glabre, à la fin noire, ovale.
Elle a 1-2 graines, arrondies, à peine échancrées, lisses.
On le rencontre sur les bords des chemins ferrés, sur le bord des rivières, dans des champs sablonneux.
Sur l’île de Ré, il est commun.
