Melilotus altissimus Thuill., 1799 ou le mélilot élevé est une plante bisannuelle. Il appartient à la famille des Fabaceae. Il mesure jusqu’à 120 cm. Il fleurit de juillet à septembre. On l’appelle aussi grand mélilot.
Son port est dense.
Les folioles [1] sont larges et sombres.
Ses grappes sont denses.
Les fleurs sont jaune d’or. Les ailes, carène [2] et étendard [3] sont à peu près égaux.
Ses gousses [4] sont noires, pubescentes, acuminées et légèrement ridées.
On le trouve dans des endroits graveleux, des lieux argileux, sur des sols lourds, des berges.
Il est peu commun sur l’île de Ré.