Morus alba L., 1753 ou le Mûrier blanc est un arbre de la famille des Moraceae. Il mesure jusqu’à 15 m. Il fleurit d’avril à mai. Il fructifie de juillet à septembre.
Les feuilles sont ovales-aiguës, arrondies ou obliquement en cœur à la base, dentées ou incisées-lobées, d’un vert clair, glabres, sauf les nervures et les aisselles légèrement pubescentes.
Les épis femelles sont aussi longs que leurs pédoncules.
Les fruits sont petits, blancs, rosés ou noirs, à saveur fade et sucrée.
On le trouve normalement dans les jardins. Sur l’île de Ré, il fut trouvé dans un secteur boisé de La Flotte.
Il est originaire de Mongolie. Il fut importé comme espèce d’ornement.
