Odontites jaubertianus var. jaubertianus (Boreau) D.Dietr. ex Walp., 1844 ou l’euphraise de Jaubert est une plante annuelle. Elle appartient à la famille des Orobanchaceae. Elle mesure jusqu’à 30 cm. Elle fleurit entre juin et juillet. On l’appelle aussi odontite de Jaubert.
Cette plante est poilue et érigée.
Les rameaux sont dressés.
Ses feuilles sont linéaires à lancéolées étroites et entières.
Les fleurs sont crèmes ou jaunes et parfois teintées de rouge.
Ses anthères sont non saillantes, comprises sous la lèvre supérieure de la corolle.
On la rencontre dans des prés secs, des broussailles, souvent sur sol calcaire. Sur l’île de Ré, elle est commune.
Elle est protégée au niveau national. Elle est sur la Liste des espèces végétales protégées sur l’ensemble du territoire français métropolitain : Article 1
