Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill

Persil cultivé

Petroselinum crispum
Petroselinum crispum
Crédits : Ré Nature Environnement

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill ou le Persil cultivé est une plante bisannuelle. Elle appartient à la famille des Apiaceae. Elle mesure jusqu’à 60 cm. Elle fleurit de juin à août.

Petroselinum crispum
Petroselinum crispum
Crédits : Ré Nature Environnement

Cette plante est dressée, glabre et à odeur caractéristique de persil.
Les rameaux forment des angles aigus avec la tige.
Ses feuilles sont tripennatiséquées.
Les folioles sont souvent crépues et luisantes.
Ses fleurs sont jaunâtres, en ombelles inégales.

Carte de répartition de Petroselinum crispum
Carte de répartition de Petroselinum crispum
Crédits : Ré Nature Environnement

On la rencontre sur les abords des habitations, dans des terrains vagues, souvent dans les régions littorales.

Petroselinum crispum
Petroselinum crispum
Crédits : Ré Nature Environnement