Quercus pubescens subsp. pubescens ou le Chêne pubescent est un arbre caducifolié ou marcescente, appartenant à la famille des Fagaceae. Il mesure jusqu’à 25 m. Il peut vivre plus de 500 ans. Il fleurit en avril. Ses autres noms sont Chêne blanc, Chêne noir, Chêne truffier.
Le tronc est souvent court et tortueux.
Son houppier est ample et clair.
L’écorce est crevassée, noirâtre, profondément fissurée et écailleuse.
Ses rameaux de l’année sont pubescents et grisâtres.
Les bourgeons sont brun grisâtre, pubescents, ovoïdes, pointus, assez petits.
Ses feuilles sont alternes, assez petites (longues de 7-10 cm), lobées, glabres dessus, plus ou moins pubescentes dessous.
Les fleurs sont unisexuées et régulières : les mâles en chatons pendants et lâches, les femelles minuscules, pubescentes, terminales.
Ses glands sont agglomérés, à pédoncule court et cupule à écailles pubescentes.
Elle est disséminée sur calcaire dans la moitié nord de la France. Elle est abondante et indifférente au substrat ailleurs. C’est une espèce héliophile et thermophile, mais résistante au froid.
On la trouve dans des bois clairs, des friches sur calcaires, des coteaux arides, des accrus.
C’est le meilleur des chênes truffiers.
Cette plante est astringente [1] et hémostatique [2].
Son écorce est riche en tanin [3].
