Teucrium chamaedrys L. ou la Germandrée petit chêne est une plante vivace. Elle appartient à la famille des Lamiaceae. Elle fleurit de juillet à septembre. Ses autres noms sont Petit chêne, Germandrée officinale, Sauge amère, Chasse-fièvre, Herbe des fièvres...
Cette plante est pubescente.
La souche est ramifiée, presque ligneuse à la base, velue.
Ses tiges sont grêles, couchées, ou étalées puis redressées, portant des racines adventices à la base.
Les feuilles sont opposées persistantes, pourvues d’un pétiole court, ovales ou oblongues en coin à la base. Le limbe est crénelé un peu coriace, vert foncé, luisant à la face supérieure.
Ses fleurs sont pourpres, parfois blanches, presque sessiles, en verticilles donnant une grappe peu allongée.
Le calice est de couleur rougeâtre, velu, en forme de cloche, à 5 dents lancéolées, presque égales.
Elle est commune en général mais elle est absente de certaines régions siliceuses (Bretagne, Limousin…). C’est une espèce héliophile ou de demi-ombre.
On la trouve sur des rochers, des éboulis, des pelouses sèches, des bois clairs (chênaies ou pineraies). Elle est surtout présente sur substrats calcaires.
Cette plante est mellifère. Elle est fébrifuge, tonique, stomachique et antiscrofuleuse.
Elle est cultivée comme plante ornementale (plante de rocaille).
