Teucrium chamaedrys L., 1753 ou la germandrée petit chêne est une plante vivace. Elle appartient à la famille des Lamiaceae. Elle fleurit de juillet à septembre. Ses autres noms sont petit chêne, germandrée officinale, sauge amère...
Cette plante est pubescente.
La souche est ramifiée, presque ligneuse à la base, velue.
Ses tiges sont grêles, couchées, ou étalées puis redressées, portant des racines adventices à la base.
Les feuilles sont opposées persistantes, pourvues d’un pétiole court, ovales ou oblongues en coin à la base. Le limbe est crénelé un peu coriace, vert foncé, luisant à la face supérieure.
Ses fleurs sont pourpres, parfois blanches, presque sessiles, en verticilles donnant une grappe peu allongée.
Le calice est de couleur rougeâtre, velu, en forme de cloche, à 5 dents lancéolées, presque égales.
Elle est commune en général mais elle est absente de certaines régions siliceuses (Bretagne, Limousin…). C’est une espèce héliophile ou de demi-ombre.
On la trouve sur des rochers, des éboulis, des pelouses sèches, des bois clairs (chênaies ou pineraies). Elle est surtout présente sur substrats calcaires.
Cette plante est mellifère. Elle est fébrifuge, tonique, stomachique et antiscrofuleuse.
Elle est cultivée comme plante ornementale (plante de rocaille).
Sur l’île de Ré, elle est commune.
Synonymes
Chamaedrys officinalis Moench, 1794
Monochilon rubellus Dulac, 1867
Teucrium albarracini Pau, 1887
Teucrium chamaedrys f. germanicum F.Herm., 1922
Teucrium chamaedrys L., 1753 subsp. chamaedrys
Teucrium chamaedrys proles albarracini (Pau) Rouy, 1909
Teucrium chamaedrys subsp. albarracini (Pau) Rech.f., 1941
Teucrium chamaedrys subsp. germanicum (F.Herm.) Rech.f., 1941
Teucrium chamaedrys subsp. illyricum (Borbás & Bornm.) Degen, 1937
Teucrium chamaedrys subsp. pectinatum Rech.f., 1941
Teucrium chamaedrys var. illyricum Borbás & Bornm., 1889)
Teucrium fagetorum Klokov, 1960
Teucrium officinale Lam., 1779
Teucrium pinnatifidum Sennen, 1928
Teucrium pseudochamaedrys Wender., 1826
Teucrium veronicifolium Salisb., 1796
Teucrium chamaedrys subsp. pinnatifidum (Sennen) Rech.f., 1941
