Heracleum sibiricum L., 1753 ou la Berce de Sibérie est une plante vivace de la famille des Apiaceae. Elle mesure jusqu’à 1 m. Elle fleurit de juin à août.
La tige est robuste, sillonnée-anguleuse, creuse et velue-hérissée.
Les feuilles sont grandes, cendrées, tomenteuses-blanchâtres en dessous, pennatiséquées. Elles ont 3 à 5 segments ovales, oblongs ou lancéolés, lobés-dentés. Les inférieurs sont pétiolulés. Les moyens sont sessiles et les supérieurs sont confluents.
Les ombelles ont 10-30 rayons.
Les fleurs sont vert jaunâtre, petites, non rayonnantes.
Les pétales sont presque égaux
L’onglet est court.
L’ovaire est presque glabre.
Le fruit est obovale, émarginé au sommet.
On la rencontre dans les prairies et bois humides.
Sur l’île de Ré, elle est rare.
Synonymes
Sphondylium conforme Moench, 1794
Heracleum angustifolium L., 1767
Heracleum flavescens Willd., 1798
Heracleum lecokii Godr. & Gren., 1849
Heracleum lecoqii Godr. & Gren., 1849
Heracleum sibiricum proles lecoqii (Godr.) Rouy & E.G.Camus, 1901
Heracleum sibiricum subsp. glabrum (Huth) Briq.
Heracleum sibiricum subsp. lecoqii (Godr.) Nyman, 1879
Heracleum sphondylium subsp. sibiricum (L.) Simonk., 1887
Heracleum sphondylium var. glabrum Huth
Pastinaca sibirica (L.) Calest., 1905
