Lathyrus sativus L., 1753 ou la Gesse cultivée est une plante de la famille des Fabaceae. Elle mesure jusqu’à 60 cm et fleurit de mai à juillet. C’est une annuelle.
Elle est glabre.
Les tiges et les pétioles sont étroitement ailés.
Les feuilles ont 1 paire de folioles linéaires-lancéolées et aiguës.
Les vrilles sont rameuses.
Les stipules sont lancéolées et plus courtes que le pétiole.
Les fleurs sont blanches, rosées ou bleuâtres. Elles sont solitaires sur des pédoncules plus longs que le pétiole et plus courts que la feuille. Elles mesurent 15 mm.
Le calice a des dents bien plus longues que le tube.
La corolle est 2 fois plus longue que le calice.
Les gousses font 30 à 35 mm sur 12 à 15. Elles sont ovales-rhomboïdales, comprimées, glabres et munies sur le dos de 2 ailes foliacées.
Les graines mesurent 7 mm et sont anguleuses.
Elle est subspontané çà et là dans les moissons et les cultures.
Sur l’île de Ré, elle n’a pas été observée depuis 1854.
Synonymes
Cicercula alata Moench, 1794
Cicercula alba Medik., 1787
Cicercula caerulea Medik., 1787
Cicercula sativa (L.) Medik., 1789
Lathyrus angulatus All.
Lathyrus angulatus auct. non L., 1753, sensu All., 1785
Lathyrus cicera subsp. sativus (L.) Bonnier & Layens, 1894
Lathyrus stenophyllus (Boiss.) Gand., 1916
Pisum lathyrus E.H.L.Krause, 1901
