Prunus avium (L.) L., 1755 ou le Prunier merisier est un arbre caducifolié de la famille des Rosaceae. Il mesure jusqu’à 25 m. Il fleurit d’avril à mai, avant la feuillaison.
Le houppier est pyramidal et peu dense.
Le tronc est droit.
L’écorce est brun-rouge. Elle reste lisse et s’exfolie en lanières horizontales.
Les rameaux peuvent être courts ou longs. Les jeunes sont brun-rouge et brillants.
Les bourgeons sont ovales, aigus et globuleux, brun-rouge, glabres et par 2-5 à l’extrémité des rameaux.
Les feuilles sont alternes, glabres, molles, pendantes, dentées, pétiolées et avec 2 glandes rouges sur le pétiole, à la base du limbe.
Les fleurs sont régulières, blanches et regroupées en bouquets latéraux.
Les fruits sont de petites cerises (merises) longuement pédonculées et rouges puis noires à maturité.
C’est une espèce de demi-ombre.
On le trouve dans les haies, les bois.
Sur l’île de Ré, il est rare.
Les fruits sont comestibles mais amères.
Le bois est très recherché en ébénisterie, tranchage ou sciage.
Il est utilisé comme porte greffe pour les arbres fruitiers.
Synonymes
Prunus bigarella Dumort., 1827
Prunus cerasus var. actiana L., 1753
Prunus cerasus var. avium L., 1753
Prunus cerasus var. dulcis L., 1753
Prunus macrophylla Poir., 1816
Prunus nigricans var. dulcis Willd., 1796
Prunus nigricans Ehrh., 1792
Prunus silvestris Pers., 1806
Prunus varia var. albida Ehrh., 1792
Prunus varia Ehrh., 1792
Cerasus hortensis Mill., 1768
Cerasus macrophylla Sweet, 1827
Cerasus nigra Mill., 1768
Cerasus nigricans (Ehrh.) Borkh., 1797
Cerasus pallida M.Roem., 1847
Cerasus sylvestris Loudon, 1838
Cerasus tridentina M.Roem., 1847
Cerasus varia (Ehrh.) Borkh., 1797
Druparia avium Clairv., 1811
Prunus avium subsp. sylvestris (Ser.) Schübl. & G.Martens, 1834
Prunus avium var. dulcis (L.) Hayne, 1822
Prunus avium var. silvestris Rchb., 1832
Cerasus arduennensis Callay, 1883
Cerasus avicularis Dulac, 1867
Cerasus avium var. sylvestris Ser. ex DC., 1825
Cerasus avium (L.) Moench, 1794
Cerasus dulcis (L.) G.Gaertn., B.Mey. & Scherb., 1800
Cerasus hortensis Gray, 1821
Prunus avium var. sylvestris (Ser.) Moris, 1843
