Raphanus sativus L., 1753 ou le Radis cultivé est une plante de la famille des Brassicaceae. Il mesure jusqu’à 80 cm. Il fleurit de mai à septembre.
La racine est renflée-charnue, rose, blanche ou noire.
La tige est dressée et creuse.
Les feuilles inférieures sont lyrées. Les supérieures sont lancéolées, dentées ou incisées.
Les fleurs sont blanches ou violacées.
Les siliques sont étalées-dressées, oblongues-lancéolées, insensiblement atténuées en bec, lisses, épaisses, renflées-spongieuses, sans étranglements et ne se partageant pas en articles transversaux.
Il est cultivé partout et subspontané çà et là.
Sur l’île de Ré, on peut le trouver à l’état sauvage.
Synonymes
Raphanistrum gayanum Fisch. & C.A.Mey., 1838
Raphanus caudatus L., 1767
Raphanus chinensis Mill., 1768
Raphanus sativus var. caudatus (L.) L.H.Bailey, 1902
Raphanus gayanus G.Don ex Sweet, 1839
Raphanus hortensis Blackw.
Raphanus macropodus H.Lév., 1912
Raphanus monnetii H.Lév., 1916
Raphanus officinalis Crantz
Raphanus orbicularis Mill., 1768
Raphanus raphanistroides Nakai, 1913
Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin, 1910
Raphanus raphanistrum var. radicula (DC.) P.Fourn., 1936
Raphanus rotundus Mill., 1768
Raphanus sativus var. oblongus DC., 1821
Raphanus sativus var. rotundus DC., 1821
Raphanus taquetii H.Lév., 1912
