Raphanus sativus L., 1753 ou le Radis cultivé est une plante de la famille des Brassicaceae. Il mesure jusqu’à 80 cm. Il fleurit de mai à septembre.
La racine est renflée-charnue, rose, blanche ou noire.
La tige est dressée et creuse.
Les feuilles inférieures sont lyrées. Les supérieures sont lancéolées, dentées ou incisées.
Les fleurs sont blanches ou violacées.
Les siliques sont étalées-dressées, oblongues-lancéolées, insensiblement atténuées en bec, lisses, épaisses, renflées-spongieuses, sans étranglements et ne se partageant pas en articles transversaux.
Il est cultivé partout et subspontané çà et là.
Sur l’île de Ré, on peut le trouver à l’état sauvage.
