Sison segetum L., 1753 ou le Sison des moissons est une plante annuelle de la famille des Apiaceae. Il mesure jusqu’à 60 cm. Il fleurit de juillet à septembre.
Il est glabre et glaucescent.
La tige est finement striée et très rameuse.
Les rameaux sont très étalés, effilés et presque nus.
Les feuilles sont allongées, lancéolées dans leur pourtour et pennatiséquées. Elles ont 13 à 19 segments ovales-oblongs, incisés-dentés et mucronés. Ceux du sommet sont confluents.
Les fleurs sont blanches ou rosées, en ombelles à 2-5 rayons dressés et très inégaux.
Les ombellules sont pauciflores avec des rayons très inégaux.
L’involucre a 2 à 3 folioles linéaires en alêne.
L’involucelle a 2 à 5 folioles.
Le fruit est ovoïde et non aromatique.
On le rencontre dans les champs argileux et lieux frais.
Sur l’île de Ré, il est rare et ne se trouve qu’entre La Flotte et Saint-Martin.
