Inocybe cervicolor (Pers.) Quél., 1886 ou l’Inocybe couleur de cerf est un champignon de la famille des Inocybaceae.
Le chapeau mesure jusqu’à 5 cm. Il est fibrillo-pelucheux ébouriffé et beige brunâtre terne.
Le stipe fait 10 x 0,7 cm. Il est villeux et pâle.
La chair est rosi-salissante.
Il a une odeur de terre, tonneau moisi et saucisson.
On le trouve sous les feuillus et les conifères, sur sols argilo-calcaire.