Russula amoenicolor Romagn., 1962 ou la Russule panachée appartient à la famille des Russulaceae.
Le chapeau est brun gris sombre, parfois plus pâle, à marge nettement cannelée.
Ses lames sont crème.
Le stipe est blanc.
Elle a une odeur rappelant le camembert ou le topinambour.
Sa saveur est très âcre.
La sporée est crème pâle.
On le rencontre en forêts et clairières, sur les chemins
